# was-ist-zoeliakie.de > Deutschsprachiges Informationsportal zu Zöliakie (Glutenunverträglichkeit): Symptome, Diagnostik, glutenfreie Ernährung, Forschung und Alltag. Die Inhalte werden redaktionell geprüft und anhand medizinischer Leitlinien, Fachinformationen und geltender EU-Kennzeichnungsvorgaben eingeordnet. Stand: 31.07.2026. 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