Diese Seite verzeichnet Marken und Anbieter, die glutenfreie Produkte herstellen oder vertreiben. Die Liste umfasst Spezialisten für Zöliakie-Betroffene ebenso wie Mainstream-Marken mit glutenfreiem Teilsortiment. Wichtig: Die glutenfreie Kennzeichnung auf der einzelnen Verpackung ist immer entscheidend – Rezepturen können sich ändern. Stand: März 2026.
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Marken und Anbieter mit glutenfreiem Sortiment in dieser Übersicht
20 ppm
EU-Grenzwert für die Kennzeichnung „glutenfrei” – nur das Ähren-Symbol garantiert diesen Standard
≠ Gleich
Nicht jedes Produkt einer Marke ist GF – immer die konkrete Verpackung prüfen
Marken einordnen
Worauf es bei glutenfreien Marken wirklich ankommt
🏷 Sicherheit vor Marketing
Wichtig sind klare glutenfreie Kennzeichnung (Ähren-Symbol oder „glutenfrei”), transparente Zutaten und nachvollziehbare Herstellerinformationen – nicht nur ein moderner Markenauftritt.
📦 Produktkategorie beachten
Bei Brot, Pasta, Mehlen oder Snacks gelten unterschiedliche Erwartungen. Gute Marken müssen nicht in jeder Kategorie gleich stark sein – Spezialisten oft besser als Generallisten.
🏪 Verfügbarkeit zählt
Im Alltag sind Marken besonders hilfreich, wenn sie lokal, online oder in gängigen Supermärkten regelmäßig verfügbar sind und nicht nur sporadisch auftauchen.
Einordnung: Diese Tabelle dient als Orientierung. Für Menschen mit Zöliakie bleibt trotzdem die konkrete Produktkennzeichnung auf jeder einzelnen Verpackung entscheidend. Auch Produkte bekannter GF-Marken können in einzelnen Linien glutenhaltige Zutaten oder Kreuzkontaminationshinweise tragen.
Vor dem Kauf
Diese Punkte helfen beim Auswählen der richtigen Marke
- Passt die Marke zu Ihrem Bedarf: Brot und Backen, Snacks, Pasta, Frühstück oder Fertigprodukte?
- Gibt es Hinweise auf zertifizierte glutenfreie Herstellung oder besonders transparente Allergeninformationen?
- Sind neben Gluten weitere Themen relevant – etwa laktosefrei, vegan, fruktosearm oder Bio?
- Ist das Produkt regelmäßig verfügbar, damit Sie sich im Alltag auf feste Favoriten verlassen können?
- Stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis? Eigenmarken großer Supermärkte (K-FREE, enjoy free, REWE frei von) sind oft 20–40 % günstiger als Markenprodukte.
Alle Marken im Überblick (A–Z)
Die folgende Tabelle listet 91 Marken und Anbieter alphabetisch. Alle Links führen direkt zur jeweiligen Marken- oder Produktseite.
| Marke | Beschreibung & Schwerpunkt |
|---|---|
| 3 Pauly | Die Traditionsmarke 3 PAULY bietet ein umfangreiches Sortiment an für spezielle Ernährungsbedürfnisse geeigneten Lebensmitteln, darunter über fünfzig verschiedene Brot-, Back- und Teigwaren für Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten. |
| ALB-GOLD | ALB-GOLD bietet Bio-Pasta in umweltfreundlicher Papierverpackung an, darunter auch glutenfreie Nudelsorten aus ökologischen Zutaten, und wurde für nachhaltige Verpackungen ausgezeichnet. |
| Alla Mamma | Alla Mamma ist ein italienischer Familienbetrieb, der frische, fertig zubereitete Pasta-Gerichte anbietet – darunter eine eigene glutenfreie Linie mit getrennter Fertigung. Das Sortiment umfasst Klassiker wie Lasagne Bolognese, Spaghetti Pomodoro oder Penne All'Arrabbiata, auch in veganen und laktosefreien Varianten. |
| Alnavit | Alnavit bietet eine große Auswahl an „FreI VON“ Bio-Produkten und naturbelassenen Direktsäften, inklusive glutenfreier, laktosefreier und veganer Optionen. |
| Altri Cereali | Altri Cereali spezialisiert sich auf glutenfreie Nudeln und Cracker. |
| Arche Naturküche | ARCHE Naturküche bietet feine Bio-Lebensmittel für kulinarische Lebensfreude, einschließlich asiatisch-leichter und vegetarischer Optionen. Der Anbieter hat einige glutenfreie Produkte im Sortiment. |
| Baetter Baking | Baetter Baking widmet sich der Herstellung von natürlichen Bio-Backmischungen, darunter auch glutenfreie Optionen. |
| Balviten | Balviten ist Marktführer in Polen für Lebensmittel für Menschen mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit. |
| Barilla | Barillas Senza Glutine bietet glutenfreie Pasta aus einer Mischung von Mais und Vollkornreis, ideal für Menschen mit Zöliakie. |
| Bauckhof | Bauckhof bietet eine Reihe von glutenfreien Bio-Müslis an, die speziell für Menschen mit Glutenunverträglichkeit entwickelt wurden. |
| Benlian Food | Benlian setzt auf natürliche, glutenfreie Inhaltsstoffe aus der regionalen serbischen Küche. |
| Bezgluten | Bezgluten ist spezialisiert auf glutenfreie und eiweißarme Produkte, hergestellt in einem modernen, ausschließlich dafür bestimmten Betrieb. |
| BioSaurus | BioSaurus bietet bunte, glutenfreie Snacks, die gebacken und nicht frittiert werden. Biozertifiziert und ohne Zusatzstoffe. |
| BioVegan | BioVegan konzentriert sich auf bio-vegane und glutenfreie Produkte. |
| Birkel | Birkel, ein traditioneller Nudelhersteller, bietet glutenfreie Varianten auf Basis von Mais- und Reismehl sowie Kartoffelstärke. |
| Bob's Red Mill | Bob's Red Mill bietet ein umfangreiches Sortiment an glutenfreien Produkten, darunter Mehle, Mahlzeiten und Backmischungen. |
| Breadonauts | Breadonauts ist auf glutenfreie Backmischungen, Mehle und Hilfsmittel spezialisiert. |
| Byodo | Byodo bietet eine Vielzahl an Bio-Produkten, darunter glutenfreie Nudeln aus Hülsenfrüchten oder glutenfreien Getreidesorten. |
| BÖCKER B:PURE GLUTEN FREE | BÖCKER B:PURE GLUTEN FREE bietet glutenfreie Brote, Brötchen, Baguettes und Kuchen mit glutenfreiem Sauerteig. |
| Cenovis | Cenovis bietet eine "Free From"-Produktpalette mit Brühen, Suppen, Saucen und Fertiggerichten für Glutenunverträgliche. |
| Consenza | Consenza bietet glutenfreie Cornflakes, abbackbare Brötchen sowie gluten- und laktosefreie Schokoladenreiswaffeln. |
| Dammenberg | Dammenberg ist auf allergenfreie Schokoladen spezialisiert – frei von Nüssen, Gluten, Eiern und GVO. |
| Danival | Danival bietet glutenfreie Mehle, Brote, Pasta, Bier, Pizza, Snacks und andere spezialisierte Lebensmittel. |
| Davert | Davert ist ein Bio-Lebensmittelhersteller mit glutenfreien Grundnahrungsmitteln wie Reis, Hülsenfrüchten und veganen Fleischalternativen. |
| Diverse | Diverse bietet eine breite Palette an glutenfreien Teigwaren – glutenfrei, weizenfrei, haferfrei, maisfrei, laktosefrei, biologisch und vegan. |
| Doves Farm | Doves Farm ist ein Familienunternehmen mit glutenfreien und milchfreien Nudeln, Mehlen, Mehlmischungen und Cerealien. |
| Eat Real | Eat Real bietet vegan-glutenfreie Chips auf Basis von Kichererbsen, Quinoa und Linsen – frei von allen 14 deklarationspflichtigen Allergenen. |
| Eat Tolerant | Eat Tolerant bietet Rezepte und Produkte speziell für Menschen mit Nahrungsmittelintoleranzen. |
| Emco | Emco bietet glutenfreie Müsli-Optionen an – frei von Hafer, Laktose, Milcheiweiß, Eiern und Hefe. |
| EcoMil | EcoMil stellt pflanzliche Milchersatzprodukte her, die konsequent glutenfrei, hafer- und maisfrei sind. |
| Explore Cuisine | Explore Cuisine bietet glutenfreie Pasta aus einfachen, wirkungsvollen Zutaten. |
| felicia Bio | Felicia Bio bietet bio-zertifizierte glutenfreie Nudeln mit hervorragender Konsistenz und hoher Kochstabilität. |
| Foodloose | Foodloose bietet glutenfreie Bio-Snacks wie Almond Butter Bites und Nussriegel. |
| Frunix | Frunix produziert fructosefreie und glutenfreie Lebensmittel, low FODMAP und vegan. |
| Frusano | Frusano bietet ein Sortiment für Menschen mit Fructoseintoleranz, darunter glutenfreie Kekse, Schokoladen und Snacks. |
| Gluten Out | Gluten Out ist eine polnische Marke mit glutenfreien Frühstückscerealien – gluten- und laktosefrei. |
| Govinda | Govinda bietet Bio-Backzutaten und glutenfreie Mehle für Hobbybäcker. |
| Hammermühle | Hammermühle bietet ein vielfältiges glutenfreies Sortiment, das speziell auf Menschen mit Glutenunverträglichkeit abgestimmt ist. |
| Hanneforth | Hanneforth bietet glutenfreies Brot, Mehl und Backmischungen – auch milch- und laktosefrei. |
| Healthy Boy | Healthy Boy bietet asiatische Lebensmittel, darunter glutenfreie Optionen für die asiatische Küche. |
| Heimatgut | Heimatgut bietet bio-zertifizierte, vegane und glutenfreie Snacks – Popcorn, Chips, Linsenchips, Fruchtgummi. |
| Histaminikus | Histaminikus entwickelt laborgeprüfte, histaminarme und glutenfreie Bio-Naturprodukte für Menschen mit Unverträglichkeiten. |
| Ikalia | Ikalia bietet glutenfreie Schokoladen- und Nuss-Nougat-Produkte. |
| InnoNature | InnoNature bietet glutenfreie Nahrungsergänzungsmittel, Superfoods und Naturkosmetik aus natürlichen Inhaltsstoffen. |
| Klepper & Klepper | Klepper & Klepper produziert glutenfreies Lakritz in einer Umgebung ohne glutenhaltige Produkte. |
| KOMEKO | KOMEKO bietet glutenfreie und vegane Produkte auf Basis japanischer Reismehle für außergewöhnliche Backwaren. |
| Koukée | KOUKÉE bietet glutenfreie Mandelsnacks in drei Sorten in plastikfreier, kompostierbarer Verpackung. |
| Kölln | Kölln bietet DZG-zertifizierte glutenfreie Haferflocken und Müsli, reich an Ballaststoffen, Eiweiß und Mineralstoffen. |
| Lee Kum Kee | Lee Kum Kee bietet eine glutenfreie helle Sojasauce – natürlich gebraut, ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe. |
| Leibniz | LEIBNIZ bietet gluten- und laktosefreie Butterkekse aus Maisstärke und Maismehl. |
| Lima | Lima bietet glutenfreie Reis- und Maiswaffeln, Müsli, Cornflakes, Sojasaucen, Miso und Snacks. |
| Madame Loulou | Madame Loulou bietet glutenfreie Backmischungen ohne GVO, Zusatzstoffe, gehärtete Fette und Palmöle. |
| MadeGood | MadeGood bietet allergikerfreundliche Bio-Snacks, hergestellt in einer Anlage frei von den häufigsten Allergenen. |
| Mantler | Mantler Mühle bietet soja- und glutenfreie Feinbackmischungen sowie Spezialmehlmischungen für Brot und Gebäck. |
| Massimo Zero | Massimo Zero bietet glutenfreie Pasta in traditioneller italienischer Handwerksqualität aus Mais und Reis aus Meran. |
| Matatie | Matatie produziert 100% bio-glutenfreie Backwaren in einer allergenfreien Umgebung in Frankreich. |
| Meine glutenfreie Backstube | Glutenfreie Backstube mit handwerklichen Broten aus Buchweizen, Reis, Mais, Amaranth oder Quinoa – ohne Milch, Ei, Hefe und Soja. |
| Meraner Mühle | Die Meraner Mühle bietet Backmischungen, Mehle und Backzutaten für glutenfreies Brot, Pizza, Muffins und mehr. |
| Miran | Miran bietet glutenfreie Eiswaffeln in verschiedenen Formen – Tüten, Schalen, Tulpen und Blätter. |
| Mister Freed | Mister Free'd bietet glutenfreie und vegane Tortilla-Chips aus einer speziellen Maisbasis. |
| Moo Free | Moo Free ist ein preisgekrönter Hersteller von milchfreier, veganer und glutenfreier Schokolade. |
| Naturata | Naturata Bio bietet glutenfreie Saucen, Würzmittel und Getreidekaffee in hoher Qualität. |
| NaturGreen | NaturGreen ist ein spanisches Unternehmen mit nachhaltigen, bio-veganen Lebensmitteln, darunter pflanzliche Joghurts. |
| Naturotti | Naturotti bietet glutenfreie Bio-Kekse und Getreideflocken aus Buchweizen, Mais, Amaranth, Teff und Quinoa. |
| Nutri Free | Nutrifree ist ein zuverlässiger Hersteller von gluten- und laktosefreien Produkten, darunter Brot, Kekse und Croissants. |
| Orgran | Orgran aus Australien produziert ausschließlich glutenfreie Lebensmittel – Nudeln, Mehle, Kekse und Snacks. |
| Panifactum | PANIFACTUM bietet glutenfreie und kohlenhydratarme Lebensmittel in Bio-Qualität. |
| Panista | Panista bietet preisgekrönte glutenfreie Brote, Backmischungen und Brötchen für Menschen mit Zöliakie. |
| Pasta Natura | Pasta Natura produziert glutenfreie Teigwaren ohne tierische Bestandteile, Konservierungsstoffe und Farbstoffe. |
| Piaceri Mediterranei | Piaceri Mediterranei verbindet italienische Esskultur mit glutenfreier Expertise – Pasta, Snacks und Fertiggerichte. |
| Plamil | Plamil ist ein Pionier veganer Schokolade seit den 1960er Jahren – gluten- und laktosefrei, ohne Zuckerzusatz. |
| Poensgen | Poensgen Brot bietet glutenfreie Backwaren aus über 35 Jahren Bäckererfahrung – mehrfach ausgezeichnet. |
| Proceli | Proceli aus Barcelona produziert ausschließlich glutenfreie Lebensmittel – Sandwichbrot, Croissants, Kuchen, Pizzaböden. |
| Pural | Pural bietet ein von der DZG zertifiziertes glutenfreies Sortiment mit Crackern, Snacks und Lebkuchen. |
| PURmacherei | PURmacherei bietet HaferHAPS aus glutenfreiem Bio-Hafer aus Deutschland – ohne raffinierten Zucker. |
| Richter | Backwaren Richter ist Österreichs erste Bäckerei, die ausschließlich glutenfreie Produkte herstellt. |
| Rosies Food | Rosies Food bietet glutenfreie Cornflakes und Haferflocken sowie kinderfreundliche Frühstücksprodukte (Little Rosies). |
| RUF | RUF bietet glutenfreie Backmischungen für Kuchen, Kekse und Brot – mit über 100 Jahren Erfahrung in der Lebensmittelbranche. |
| Ruut | Ruut bietet glutenfreie Maniokmehle und Backmischungen – getreidefrei, nussfrei und paleo-kompatibel. |
| Schnitzer | Schnitzer bietet glutenfreie Bio-Backwaren von Frischbrot über Baguettes und Brötchen bis hin zu Snacks. |
| Schär | Schär ist einer der bekanntesten GF-Hersteller weltweit – umfangreiches Sortiment an Brot, Pasta, Pizza, Cerealien und Snacks. |
| Schär Bio | Schär BIO verbindet glutenfreie Qualität mit biologischem Anbau – frei von Konservierungsstoffen, Pestiziden und GVO. |
| Soyana | Soyana (Schweiz) bietet glutenfreie, hefefreie Brötchen sowie pflanzliche Milch- und Getreidedrinks. |
| Tom & Krissi's | Tom & Krissi's stellt fructosefreie Lebensmittel in Manufakturarbeit her – weitgehend auch laktose- und glutenfrei. |
| Turtle | Turtle bietet glutenfreie Frühstücksprodukte – Cerealien, Granola und Porridge ohne Palmöl und künstliche Farbstoffe. |
| Vitana | VITANA bietet hochwertige Bio-Spezialitäten mit glutenfreiem Sortiment. |
| Vitanu | Vitanu bietet glutenfreie Bio-Konjak-Nudeln und Konjak-Reis – mit nur 7–9 kcal/100 g. |
| Wasa | Wasa bietet eine gluten- und laktosefreie Variante des klassischen Knäckebrots auf Basis von Kartoffelstärke und Amaranthmehl. |
| Werz | Naturkornmühle Werz bietet glutenfreie Bio-Brote, Flocken und Backhilfsmittel – auch laktose- und fruktosefrei. |
| wowtamins | Wowtamins bietet glutenfreie und laktosefreie Nahrungsergänzungsmittel für Kinder und Erwachsene – 100% vegan. |
| Yum Kah | Yum Kah bietet bio-zertifiziertes, glutenfreies und GMO-freies Popcorn in gesalzener und süßer Variante. |
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