Non Celiac Gluten Sensitivity: Erste Richtlinien veröffentlicht

Nach einer internationalen Experten-Konferenz zum Thema “Non Celiac Gluten Sensitivity”, die bereits im Dezember 2012 in München stattfand, hat jetzt das Fachjournal „Nutrients“ neue wissenschaftliche Erkenntnisse und erste Richtlinien zur Erkrankung Glutensensitivität veröffentlicht. Hier finden Sie die wichtigsten Erkenntnisse auf einen Blick: Glutensensitivität scheint nun endgültig als eigenständige Erkrankung anerkannt: „Die Wissenschaft hat keine Zweifel […]