Archive for Dezember, 2017

Bild von Dresdner Christstollen

Glutenfreies Weihnachtsgebäck selbst backen

Für Menschen, die auf Gluten verzichten müssen, ist die Vorweihnachtszeit oft eine besondere Herausforderung. Denn die in den Geschäften erhältlichen Leckereien sind fast alle glutenhaltig. Eine Alternative ist natürlich „Selbstbacken”. Aber was muss man beachten, damit einem das Weihnachtsgebäck auch ganz ohne das Klebereiweiß Gluten gelingt? Die wichtigsten Tipps zum Backen von glutenfreiem Weihnachtsgebäck: Da […]

Bild des Berliner Platz in Ludwigshafen am Rhein

Welt-Zöliakie-Tag 2018 findet am 19.05.2018 in Ludwigshafen statt

Ort und Datum des Welt-Zöliakie-Tags 2018 stehen jetzt fest: Er findet am 19.05.2018 in Ludwigshafen am Rhein statt. Veranstaltungsort ist der im Stadtzentrum in der Nähe des Rheinufers gelegene Berliner Platz. Mehr Informationen zu Programm, Hotelkontingenten etc.  gibt es ab Ende Januar auf der Website der Deutschen Zöliakie Gesellschaft. Welt-Zöliakie-Tag 2018 findet am 19.05.2018 in […]